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蛋雞養殖技術

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一.蛋雞開產前的飼養管理要點
  開產前數周是母雞從生長期進入產蛋期的過渡階段。此階段不僅要進行轉群上籠、選留淘汰、免疫接種、飼料更換和增加光照等一系列工作,給雞造成極大應激,而且這段時間母雞生理變化劇烈,敏感,適應力較弱,抗病力較差,如果飼養管理不當,極易影響產蛋性能。蛋雞開產前的飼養管理應注意如下幾方面。
  1.做好轉群上籠的準備工作
  雞舍和設備對產蛋雞的健康和生產有較大影響。轉群上籠前要檢修雞舍及設備,認真檢查喂料系統、飲水系統、供電照明系統、通風換氣系統、排水系統和籠具、籠架等設備,如有異常應及時維修;對雞舍和設備進行全面清潔消毒,其步驟是清掃干凈雞舍地面、屋頂、墻壁上的糞便、灰塵和設備上的污物,再用高壓水沖洗干凈雞舍和設備,待干后噴灑消毒藥液進行消毒,同時也要對所用的物品進行消毒。另外,要準備好所需的用具、藥品、器械、記錄表格和飼料,安排好飼喂人員。
  2.轉群上籠
  (1)入籠日齡。現代高產雜交配套蛋雞一般在17周左右見蛋,因此必須在16~17周齡前上籠,讓新母雞在開產前有一段時間熟悉和適應環境,形成和睦的群序,并有充足時間進行免疫接種和其他工作。如果上籠過晚,會推遲開產時間,影響產蛋率上升;已開產的母雞由于受到轉群等強烈應激也可能停產,甚至有的雞會造成卵黃性腹膜炎,增加死淘數。(2)選留淘汰。現代高產雜交配套雞,要求生長發育良好,均勻整齊。如果參差不齊會嚴重影響生產性能。入籠時要按品種要求剔除體型過小、瘦弱雞和無飼養價值的殘雞,選留精神活潑、體質健壯、體重適宜的優質雞。
  (3)分類入籠。即使育雛育成期飼養管理良好,由于遺傳和飼養管理等因素,雞群中仍會有一些較小雞和較大雞,如果都淘汰掉,勢必增加成本,蛋雞舍內籠位不能充分利用,所以上籠時把較小的和較大的雞留下來,分別裝在不同的籠內,采取特殊措施加強管理,促使其均勻整齊。如過小雞裝在溫度較高、陽光充足的南側中層籠內,適當增加營養,促進其生長發育;過大雞則應適當限飼。按雞籠容納的雞數,每個單籠一次入夠數量,避免先入籠的欺負后入籠的雞。
  3.免疫接種
  開產前要進行免疫接種,這次免疫接種對防止產蛋期疫病發生至關重要。免疫程序合理,符合本場實際情況;疫苗來源可靠,保存良好,質量保證;接種途徑適當,操作正確,劑量準確。接種后要檢查接種效果,必要時進行抗體檢測,確保免疫接種效果,使雞群有足夠的抗體水平來防御疾病的發生。
  4.驅蟲
  開產前要做好驅蟲工作。110~130日齡的雞,每千克體重用左旋咪唑20~40毫克或驅蛔靈200~300毫克,拌料喂飼,每天一次,連用2天以驅除蛔蟲;每千克體重用硫雙二氯酚100~200毫克,拌料喂飼,每天一次,連用2天以驅絳蟲;球蟲卵囊污染嚴重時,上籠后要連用抗球蟲藥5~6天。
  5.光照
  光照對雞的繁殖機能影響極大,增加光照能刺激性激素分泌而促進產蛋,縮短光照則會抑制性激素分泌,因而也就抑制排卵和產蛋。通過對產蛋雞的光照控制,以刺激和維持產蛋平衡。此外,光照可調節后備雞的性成熟和使母雞開產整齊,所以開產前后的光照控制非常關鍵。現代高產配套雜交品系已具備了提早開產能力,適當提前光照刺激,使新母雞開產時間適當提前,有利于降低飼養成本。體重符合要求或稍大于標準體重的雞群,可在16~17周齡時將光照時數增至13小時,以后每周增加20分鐘直至光照時數達到16小時,而體重偏小的雞群則應在18~20周齡時開始光照刺激。光照時數應漸增,如果突然增加的光照時間過長,易引起脫肛;光照強度要適當,不宜過強或過弱,過強易產生啄癖,過弱則起不到刺激作用。密封舍育成的新母雞,由于育成期光照強度過弱,開產前后光照強度以10~15勒克斯為宜,開放舍育成的新母雞,育成期受自然光照影響,光照強,開產前后光強度一般要保持在15~20勒克斯范圍內,否則光照效果差。
  6.飼養
  開產前的飼養不僅影響產蛋率上升和產蛋高峰持續時間,而且影響死淘率。
  (1)適時更換飼料。開產前2周骨骼中鈣的沉積能力最強,為使母雞高產,降低蛋的破損率,減少產蛋雞疲勞癥的發生,應從17周齡起把日糧中鈣的含量由0. 9%提高到2. 5%;產蛋率達20%~30%時換上含鈣量為3. 5%的產蛋雞日糧。
  (2)保證采食量。開產前應恢復自由采食,讓雞吃飽,保證營養均衡,促進產蛋率上升。
  (3)保證飲水。開產時,雞體代謝旺盛,需水量大,要保證充足飲水。飲水不足,會影響產蛋率上升,并會出現較多的脫肛。
  7.減少應激
  (1)合理安排工作時間,減少應激。轉群上籠和免疫接種時間最好安排在晚上,捉雞、運雞和入籠動作要輕。入籠前在蛋雞舍料槽中加上料,水槽中注入水,并保持適宜光照強度,使雞入籠后立即飲到水、吃到料,盡快熟悉環境。保持工作程序穩定,更換飼料時要有過渡期。
  (2)使用抗應激添加劑。開產前應激因素多,可在飼料或飲水中加入抗應激劑以緩解應激,常用的有維生素C、速溶多維、延胡素酸和鎮靜劑氯丙嗪。
  8.衛生
  上籠后,雞對環境不熟悉,加之進行一系列管理程序,對雞造成較大應激,隨著產蛋率上升,雞體代謝旺盛,抵抗力差,極易受到病原侵襲,所以必須加強防疫衛生工作。杜絕外來人員進入飼養區和雞舍,飼養人員進入前要消毒;保持雞舍環境、飲水和飼料衛生;定期進行帶雞消毒和雞場內外的消毒,減少疾病發生。此外,注意使用一些抗菌藥和中草藥防止大腸桿菌病和霉漿體病的發生。
  9.加強觀察注意細致觀察雞的采食、呼吸、糞便和產蛋率上升等情況,發現問題及時解決。雞開產前后,生理變化劇烈,敏感不安而易發生掛頸、扎翅等現象,應多巡視,及早發現和處理,以減少死亡。注意觀察,及時發現脫肛雞、啄肛雞、受欺負雞和病弱殘疾雞,挑出處理。
  二.蛋雞生產期的飼養管理要點
  (一)分階段飼養不可忽視
  把商品蛋雞的產蛋期分為三段,各階段喂給不同營養水平的日糧,以滿足其產蛋需要。
  產蛋前期,即從開產到產蛋高峰(40周齡),產蛋率大于80%以上,(如育成期飼養良好,一般在20周齡左右開產,26~28周齡達產蛋高峰,至40周齡仍在80%以上)這一時期日糧中蛋白質、鈣等營養含量應隨雞群產蛋率的增長而增加;輕型蛋雞飼糧粗蛋白含量應為18%,ME2860千卡/kg(炎熱時29~35度應降低為2640;10~13度增為3080千卡/kg),鈣3.2%,炎熱時3.4%。每日每只耗料105g。保證進食蛋白質18.9g(比料中含量指標更重要)。
  產蛋中期,即產蛋高峰過后的一段時期,產蛋率在70%~80%;(40~60周齡)這一時期日糧中蛋白質、鈣等營養含量應隨雞群產蛋率而變化;輕型蛋雞飼糧粗蛋白含量應為16.5%,ME2860千卡/kg,(同前期),10~13度含鈣3.0%,18~21度含鈣3.2%,,29~35度含鈣3.2%,29~35度含鈣3.4%,。每日每只耗料104g。保證進食蛋白質17.2g
  產蛋后期,產蛋率小于70%。(60周齡后)。這一時期日糧中蛋白質、鈣等營養含量應隨雞群產蛋率的增減而變化;輕型蛋雞飼糧:當溫度10~13度含蛋白質14%, ME3080千卡/kg,鈣3.2%,溫度18~21度時,粗蛋白含量應為15%,ME2860千卡/kg,鈣3.4%,溫度29~35度含蛋白質16%, ME2640千卡/kg鈣3.7%。每日每只耗料99g。保證進食蛋白質14.9g。
  也有分為兩段飼養法:為產蛋前期(開產至42周齡)和后期(42周齡以后)。
  (二)做好初產日齡的控制:采用性成熟期斷食法,對推遲育成雞初產日齡,改善產蛋性能,使雞群高產穩產都有很好的效果。具體做法是:從雞群產蛋率達到5%開始,斷食8~10天。
  (三)科學的飼喂時間及次數:
  為保持雞群旺盛的食欲,每天必須有一定的定槽時間,以免飼料長期在料槽內存放,使雞產生厭食和挑食的惡習。
  (四)飲水要及時:雞群斷水24小時,產蛋量減少30%,需25~30天的時間才能恢復正常;雞群斷水36小時,產蛋量不能恢復至原來的水平,斷水36小時以上,將會有部分雞停止產蛋,導致換羽。因此必須及時供應充足的飲水。
  (五)適量喂些保健砂:無論是種雞還是商品蛋雞,都要經常補飼砂礫,尤其對籠養雞更為重要。砂礫的大小要適中,以直徑4~5毫米為宜。喂法是:平養雞可放置砂槽,籠養雞可按0.5%的比例混在飼料里喂給。
  (六)蛋雞開產前后須悉心照料,做好驅蟲、防疫工作:在蛋雞產蛋前即應將各項防疫做好,否則不僅對雞群的應激大,而且會影響疫苗發揮作用。驅蟲應安排在110日齡前后。
  (七)整頓雞群很重要:在蛋雞群開產前應把弱小蛋雞單獨提出飼喂,以使蛋雞群均勻整齊,并對弱小蛋雞特別照顧。此時應根據情況適時斷喙1次。
  (八)檢查雞籠少不了:若在蛋雞開產前上籠,應認真檢查雞籠,發現有破損或變形應及時修好,以防雞蛋破損。據實際生產發現,因為雞籠不完好而導致雞蛋破損率一直很高。
  (九)調整日糧不可少:在蛋雞110日齡前后,如蛋雞的生長發育符合標準,即可適時調整,更換飼料,可以直接改喂產蛋料(先不要攙貝殼粉)。到5%的蛋雞產蛋時喂全價產蛋飼料,以滿足蛋雞群產蛋的營養需要。
  (十)增加光照要及早:隨著蛋雞群的開產,要逐步增加光照,在蛋雞群產蛋高峰時光照17小時為宜。早、晚補光較好,開產后光照切勿隨意減少。
  另外,初產蛋的蛋雞精神亢奮,高度神經質,應盡可能避免驚擾蛋雞群,產生應激。
  蛋雞第二期產蛋的利用技術
  蛋雞第二期的產蛋率和產蛋數量均較前期稍低一些。但可節省大量購買雛雞、育雛的費用開支和減少麻煩,且第二期蛋雞抗病力多較強,死亡率較低,喂養好了料、蛋比差不多少。綜合統算,經濟效益還是較可觀的。現將蛋雞第二產蛋期的利用技術介紹如下:
  1.強制換羽早產蛋。強制換羽比自然換羽可提前3-4周產蛋。方法有兩種:一是饑餓法:雞的產蛋率下降到30%左右時,停止人工補充光照,停料7天左右,但不停水;以后9-10天內每只雞每天給料30-40克;然后自由采食蛋雞飼料。此法換羽掌握雞體失重20%-30%為宜。二是化學法:雞群中有20%-30%的雞脫毛時,在雞飼料內加入2%-3%的氧化鋅(每只雞3-4.5克),連續喂10天,不停料,不停水,光照正常。以上兩法換羽效果都較好。
  2.增加蛋重多賣錢。第二產蛋期雞的體重越大,產的蛋個也就越大。因此,從換羽后期起,就要認真加強飼養管理,喂給營養豐富而全面的配合飼料,適當限制活動,促進增重復壯,要在恢復產蛋前接近或超過換羽前的體重,為此期多產大個蛋打下基礎。
  第二產蛋期的母雞,對飼料宮喬水平要求略高于第一產蛋期。產蛋上升時,代謝能不宜低于12.12-12.55兆焦/千克,粗蛋白質18%-19%。可參考試用下列飼料配方:玉米62%,豆粕18%,麥麩5%,進口魚粉7%,骨粉1%,貝殼粉7%,食鹽0.4%,微量元素0.1%,多維素萬分之二。產蛋下降期拖后2-3天換料至淘汰。
  3.飼管方法要改變。第二產蛋期飼養管理的重點是多給母雞創造產蛋條件,促進母雞多產蛋,產大蛋。喂料要定時定量,日喂3次,晚上補喂1次粒料(如玉米、大米、高粱等),每只雞每天喂料不應少于120克,另外喂青綠飼料25克左右;要調節好雞舍溫度,最好保持10-25℃,冬暖夏涼,環境舒適;光照每晝夜保持16小時,人工補充光照時,按8-12平方米安裝一個25-40瓦的白幟燈泡;密度要求適宜,地面(地網)平養每平方米6-8只為宜,籠養每組3只為好。雞舍內禁止生人、犬、貓、鼠進入,雷雨天氣有人守護,嚴防驚群;防止飼料突變,一般不要輕易轉群、并群,都會影響產蛋,造成損失。作種雞用時,應在孵化前2-3周放入本品種良種青年公雞,可提高孵化率10%左右。
  4.把好疫病防治關。換羽前應把低產、體弱、多病等母雞剔出淘汰處理。根據本場(戶)疫情和免疫程序,對母雞進行疫(菌)苗接種和驅蟲。飼料和飲水中定期、交替添加抗菌、消炎等防病藥物。及時掃除雞舍糞便,常用2%的火堿水、20%的生石灰水上清液、30%的熱草木灰水或其他化學消毒藥品噴灑消毒。勤墊干土或細砂,保持雞舍內空氣流通新鮮、清潔衛生,病死雞深埋處理,可有效控制疫病發生。
  . 三.蛋雞夏秋季飼養管理方法
  (一)高溫季節產蛋雞飼養管理
  高溫季節到來對養禽業又是嚴重威脅,當飼養環境溫度超過30C.時,如何防止由于熱應激引起的雞死亡,增加采食量,改善飼料報酬,提高產蛋雞的產蛋率?。
  1.加強雞舍隔熱降溫。經考察廣大養殖戶建的雞舍都比較簡單,跨度小,高度低,隔熱降溫能力差。為此可以在房頂加蓋一層低價石棉瓦,石棉瓦與房頂之間距離約20--25厘米左右,有很好的隔熱效果,又能防雨;在雞舍周圍墻壁上涂上石灰水,既消毒又反光降溫,采取上述措施一般可降溫6C. 左右。如無隔熱設置,可采用房頂噴水裝置以降低舍溫。
  2.搞好綠化,創造一個良好的小生態環境。于在雞舍周圍、在不影響雞舍通風的情況下,種植草皮都能有效吸收太陽熱輻射。良好的綠化能充分發揮其增濕降溫,調節環境小氣候的作用。
  3.加強通風,防止高溫高濕。在高溫而無風的天氣里,當舍內溫度超過35C.時,雞就要中暑,此時一定要加強通風降溫,以利雞體散熱,改善舍內氣體質量,防止中暑,減少死亡。有條件的采用縱向通風,即沿雞舍的縱軸進行通風,風速一般76米/分鐘,降溫效果可達到5--8C.其次,要保持合適的濕度。產蛋雞最適宜的濕度是60--55%,采用水簾降溫時,須注意若相對濕度大于72%,不利于雞只散熱,過高或過低都易誘發疾病的發生,
  4.盡可能降低飼養密度。降低飼養密度可減少雞體自身產熱量,避免雞只互相擠時的應激有利于雞只散熱,保持雞舍安靜,明顯增加飼料報酬。籠養雞按籠底面積每平方米中型蛋雞不超過15只為好。(條件好的情況下,全墊料地面5.3只/M2,網平混合地面(40%墊料地面,60%網面或板條)6.2/M2,網板條上平養8.3只/M2,籠養20.8只/M2)
  5.改變飼喂時間,減少對雞群的騷擾,可減少其運動量,從而達到減少體熱的產生。如果雞群遇到大的刺激,就會處于高度緊張狀態之中,造成體內對維生素的大量需求,從而影響其生產性能,增加死亡率。同時保證全天供給充足新鮮的涼水。可以避免減食,利于雞只降溫,
  6.調整飼料配方及粒型,適當補充抗熱應激添加劑。試驗證明,夏季舍溫達到30C.后,每升高1C.采食量下降1、5%,舍溫超過38C,雞只食欲廢絕。因此在降低舍溫的同時,要投喂適口性好的飼料如顆粒料。如是自配料的養雞戶,可減少5%的能量飼料如玉米、油脂,用部分熟豆粉代替使飼料蛋白質提高1--2%,以保證蛋雞在采食減少的情況下仍有足夠的蛋白質用于生產需要;(熱天可將蛋白質提高(增加1%),能量降低。具體要求為產蛋率>80%,每kg代謝能可為2750千卡,粗蛋白18%, 產蛋率70~80%,每kg代謝能可為2695千卡,粗蛋白17%, 產蛋率<70%,每kg代謝能可為2640千卡,粗蛋白16%)。適當增加鈣質如碎石粒,貝殼粉,能增加消化功能和蛋殼厚度,減少破蛋。在日糧中補充維生素C(0、02%),能明顯緩解熱應激,并使蛋雞產蛋率提高9%;或者在飼料中添加0.1~0.25%碳酸氫鈉,調節雞體內酸堿度,減輕雞只對高溫的應激,達到正常生產。
  7.定時清除糞便。實踐證明,如果時間過長不清除糞便,雞舍內必然產生大量氨氣,清除糞便在高溫季節尤為重要。當舍內氨濃度超過30×10-6時就會影響產蛋。為了給雞群提供良好的生產環境,必須定時清除糞便,改善舍內環境,提高其生產水平。
  8.光照管理:根據雞的日齡,光照時數不變,開燈時間設在凌晨,關燈時間設在早上,這就使日產蛋量的80%在開燈后4~5小時內產下;而中午高溫時間雞只可自由飲水,充分休息,減少雞的運動;晚上不開燈,使舍溫逐步下降,雞只不活動,這樣可以提高其抗高溫的能力。
  (二)秋季蛋雞的飼養管理
  經過前期連續高溫的影響,雞的食欲降低、消化能力差、體質弱,生長發育慢,體重偏低,產蛋雞產蛋率下降,秋天天氣變涼后,應注意以下幾個方面。
  1、日常管理。每天早晚喂料時要觀察雞群的精神、食欲、糞便。對那些精神萎頓、食欲不振,糞便異常者須進一步隔離檢查。
  2、加強營養。入秋后冷暖空氣交替,對于經過較長時間產蛋的母雞,身體疲勞,若管理不慎,極易停產換羽,此時要增加日糧的營養水平,適當補充動物性蛋白質飼料和多種維生素,配置足夠的料槽和水槽,保證每只雞都有適宜的位置,吃足飲足。
  3、減少氣候變化的影響,使雞舍內的小氣侯變化幅度不太大,減少日夜溫差。對于舍外放養的肉雞白天溫度過高時,要把雞趕至樹蔭下或涼棚內,晚上氣溫低時,趕雞入舍。
  4、補充人工光照。蛋雞在自然光少于12小時,尤其在9月下旬后,需增加人工光照1至14小時,分早晚二次補充,較為方便。而光照對肉雞來說,只需提供便于采食、飲水的照明即可,每天自然光照一般為8-14小時。
  5、控制密度,合理分群。根據日齡、飼養和通風條件等,一般地面散養的適宜密度為1-20日齡每平方米30-25只,21-40日齡每平方米20-15只。視日齡、雞舍大小及時合理分群。
  6、雞舍要求干燥、通風良好。使雞舍內空氣清新,沒有異味。
  7、“全進全出”制度。一般是根據雞舍容量,各棟雞舍的雞群要依次出售,然后凈場三五天。在此期間實行整棟雞舍及設備、用具等進行徹底的消毒,包括雞舍周圍的環境消毒。
  四產蛋下降找原因
  (一)環境因素
  1.光照程序或光照強度的變化:如隨時改變光線顏色,突然停止光照,光照時間縮短,光照強度減弱,光照時間不規律,忽長忽短,忽早忽晚,忽照忽停,晚間忘記關燈等。
  2.通風嚴重不足,長時間不通風等。
  3.自然惡劣天氣的襲擊:未提前做好準備或預防,突然遭到熱浪、臺風或寒流的襲擊。
  4.長時間斷水:因供水系統發生故障或忘記打開開關,造成長時間供水不足或斷水。
  (二)飼料因素
  日糧中飼料成分發生顯著變化或質量有問題,可引起產蛋變化。如日糧中的原料種類突然改變、飼料攪拌不均勻、飼料發霉變質、更換魚粉及酵母粉、食鹽含量高、石粉添加量偏高、將熟豆餅換成生豆餅、飼料中忘記加鹽等,降低了雞的采食量,引起消化不良。產蛋率正常,雞的體重不減輕,說明給料量和提供的營養標準符合雞的生理需要,沒有必要更換飼料配方。
  (三)雞群患病
  急慢性傳染病會使雞群的產蛋量突然下降。如雞群受強毒型新城疫侵襲,常使產蛋量下降50%以上;感染減蛋綜合征能使產蛋率下降20%~40%,如混合感染其他疾病,產蛋率下降20%以上。另外,雞群感染傳染性支氣管炎、傳染性喉氣管炎、霍亂、球蟲病、大腸桿菌病、禽流感等,都會使產蛋率大幅度下降。

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